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冷蔵庫が家に稼動していないと、ブーンという電気音がなくなって、静かで快適な、しかも温暖化対策に向けた具体的な行動が取れます。
冷蔵庫を利用しない生活をして、一年になります。ここ半年は、都市生活、半年前は山間で生活していてました。山間の生活に比べると、都市生活の方が冷蔵庫を必要としない生活が出来ます。
基本的な食生活は、マクロビオティックを中心とした菜食を基本としていますが、雑食でもあります。野菜は、夏野菜は暑さに強いし、冬野菜は寒さに強いし、冷蔵庫要らずです。魚肉は、新鮮なものが美味しいので、購入したらすぐに食べます、若しくは調理します。調理して味付けしてしまえば、保存できますからね。
こうやって生活すると、ストックしない生活でもあり、様々な野菜のストック方法が身に付く生活でもあります。いまでは、会って当たり前のような冷蔵庫が、50年位前だと無くて当たり前だったのですから、無くても問題ないです。それでも、都市生活でも田舎生活でもスーパーマーケットはあって、使用量に応じて金額を払えば、いつでも好きなときに様々な種類の食材を利用することが出来ます。これって、IT業界でいうとSaaSと同じなんですよ。IT業界のサービスは自社で基盤を持たずに、共有サービスを利用するSaaSに向かっています。ITも冷蔵庫もSaaSがええんやなって思います。
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